
地方創生USR
透過與高雄在地社區、產業與公部門的跨域合作,呈現食物設計結合USR的實踐案例,展現如何以飲食回應地方議題、促進社會創新與永續發展。
關於
在地連結角色
食物設計研究中心以高雄餐旅大學為基地,串聯社區組織、小農與在地產業,透過共食行動、飲食策展與風土研究,推動地方創生與USR計畫。長期目標是建立可被複製的食物設計行動模型,培育關懷社會的專業人才,讓每一次餐桌相聚都成為連結健康、文化與永續的起點。

社區共創活動
2025年9月18日
鹽埕老街共食基地
高雄鹽埕區
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2025年9月23日
旗津漁港食物設計實驗室
高雄旗津區
活動詳情
2025年9月28日
鳳山社區關懷據點
高雄鳳山區
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2025年9月20日
鹽埕老街共食基地
高雄鹽埕區
查看活動
2025年9月24日
旗津漁港食物設計實驗室
高雄旗津區
報名連結
2025年9月30日
鳳山社區關懷據點
高雄鳳山區
活動資訊
2025年9月21日
鹽埕老街共食基地
高雄鹽埕區
立即索票
2025年9月27日
旗津漁港食物設計實驗室
高雄旗津區
詳見簡章
2025年10月01日
鳳山社區關懷據點
高雄鳳山區
更多資訊


